私が好きな&気になる郷土菓子

2011年12月26日 admin つれづれ

日本各地には、いろんな郷土菓子があります。
よく知られたものも多いですが、
名前だけ聞いてもどんなものかわからないものもたくさん!
全国的に人気のものもあれば、地元だけが知るものも。

今まで食べたことがあるものもないものも含め、
人気の郷土菓子を私が食べたい順に並び替えてみました。
皆さんはその味を知っているでしょうか?まずはトップ5から。

◎私が食べたい郷土菓子ランキング<1位~5位>

1位 黒糖ドーナツ棒 … 熊本
2位 みだらしだんご … 岐阜県飛騨高山
3位 ずんだ餅 … 宮城
4位 鬼まんじゅう … 愛知県名古屋市
5位 桃カステラ … 長崎

『黒糖ドーナツ棒』
外はかりんとうらしくカリッ、中はドーナツらしくふわっ。
口いっぱいに広がる黒糖の甘味。
それが本当なら、これは絶対においしいはずなんです。

カリッともふわっともせず、油っこいだけで黒糖の甘味は皆無。
そんなのは、近所のスーパーで売られているあの商品だけのはず。
私が購入したものが、たまたま悪かっただけのこと。
それを確かめるためにも、本場の黒糖ドーナツ棒を味わってみたい。

『みだらしだんご』
今まで団子は砂糖と醤油で作られた、
甘辛いみたらしに限ると思っていました。
でも岐阜県飛騨地方でファーストフードとして食べられているという、
タレが醤油だけで作られたみだらしだんごもとても気になる!
絶対に好きになると、食べる前から確信しています。

『ずんだ餅』
枝豆で作られたずんだ餡は、もともと好き。
そこら辺のずんだ餡なら食べたことはありますが、本場の味を知りたいです。

『鬼まんじゅう』
小麦粉・砂糖・さつまいも・水だけという、
極めてシンプルな材料で作られる鬼まんじゅう。
特別な材料も技術も必要ないので、自分でもよく作ります。
でも、職人の手から生まれた鬼まんじゅうは格別なはず!

『桃カステラ』
カステラはもちろん、
桃をイメージした砂糖菓子の仕上がりも店によって違うといいます。
どの店で作られたものが自分は一番好きなのか、食べ比べをしてみたいです。

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